Sastatņu eksperts

10 gadu ražošanas pieredze

Izolēts sojas proteīns, kas nesatur ĢMO

Kas ir sojas proteīns?
Tas ir augu izcelsmes proteīns, kas nāk no sojas pupiņām, kas ir pākšaugi.Tas ir lielisks olbaltumvielu avots gan veģetāriešiem, gan vegāniem, kā arī tiem, kas izvairās no piena produktiem, bez holesterīna un ļoti maz piesātināto tauku.
Ir trīs kategorijas:
1. Izolēts sojas proteīns
Šis ir augstākās kvalitātes sojas proteīns, kas pieejams.Tas ir vairāk izsmalcināts un apstrādāts nekā citi, taču tam ir visaugstākā bioloģiskā vērtība salīdzinājumā ar pārējiem diviem tālāk norādītajiem veidiem.Tas nozīmē, ka ķermenis izmantos lielu daudzumu uzņemtā.
Šo veidu var atrast:
✶ Proteīnu saturoši uztura bagātinātāji (kokteiļi, batoniņi utt.)
✶ Piena produkti
✶ Atsevišķi gaļas aizstājēji
✶ Garšvielas
✶ Maizes izstrādājumi

2. Sojas proteīna koncentrāts (SPC)
SPC tiek iegūts, atdalot cukurus (daļa no sojas pupu ogļhidrāta) no lobītajām sojas pupiņām.Tas joprojām satur daudz olbaltumvielu, bet saglabā lielāko daļu šķiedrvielu, kas ir noderīgas gremošanas veselībai.
SPC visbiežāk atrodams:
✶ Graudaugi
✶ Ceptas preces
✶ Piena formula zīdaiņiem
✶ Daži gaļas aizstājēji produkti
✶ Alus

3. Teksturēts sojas proteīns (TSP) vai teksturēts augu proteīns (TVP).
Tas ir izgatavots no sojas proteīna koncentrāta, bet ir atrodams lielākos gabalos vai gabalos.Bieži vien tas atgādina gaļas produktu
TSP var izmantot, lai pagatavotu daudzus populārus tradicionālos gaļas ēdienus, piemēram, zupas, karijus, sautējumus un daudz ko citu.

Kādi ir sojas proteīna ieguvumi veselībai?
Viens no iemesliem, kāpēc cilvēki pāriet uz vairāk augu izcelsmes diētu, varētu būt mazāk holesterīna uzturā, jo uzturā, kurā ir daudz gaļas, bieži ir daudz holesterīna.

Sojas proteīna priekšrocība ir tā, ka tajā nav holesterīna un mazs piesātināto tauku daudzums, vienlaikus tas ir augstas kvalitātes proteīns.Tas padara to par noderīgu alternatīvu gaļas ekvivalentam.

Ir arī citi pierādījumi, ka soja faktiski var pazemināt ZBL līmeni (tā saukto "slikto holesterīnu") un paaugstināt ABL (labā holesterīna) līmeni.Tika konstatēts, ka ietekme ir lielāka mazāk apstrādātām sojas pupiņām, nevis rafinētajām olbaltumvielām.

Atšķirībā no daudziem citiem augu izcelsmes avotiem, sojas proteīns satur salīdzinoši daudz cinka.Cinka uzsūkšanās no sojas ir tikai aptuveni par 25% zemāka nekā gaļa.Zems cinka līmenis ir saistīts ar zemu testosterona līmeni, kas ietekmē muskuļu augšanu un noguruma sajūtu.

Tātad, ja jūs bieži jūtaties miegains, iespējams, pamēģiniet iemalkot sojas proteīna kokteili.

Tas satur arī daudz B vitamīna, kalcija, dzelzs, magnija, fosfora un kālija, kas nepieciešami imūnsistēmas atbalstam un enerģijas ražošanai.Tas var uzlabot vispārējo veselības un labsajūtas sajūtu un sniegt jums tik svarīgo enerģijas stimulu.

Kādi ir sojas proteīna lietojumi?

To var izmantot kā uztura aizstājēju vai papildinājumu.Tā kā tam ir tik daudz šķirņu un iespēju, ir neskaitāmas iespējas.

Sojas proteīnu var izmantot arī kā papildinājumu jūsu parastajam uzturam.Ja vēlaties palielināt olbaltumvielu uzņemšanu, bet nevarat lietot sūkalas vai kazeīnu, šī varētu būt lieliska alternatīva.Tajā ir daudz sazarotu ķēžu aminoskābju un visas 9 neaizvietojamās aminoskābes, tāpēc jums nebūs jāatsakās no saviem muskuļu veidošanas mērķiem.

Vai vēlaties kļūt slaids?Sojas proteīna piedevas var viegli iekļauties kaloriju deficīta diētā tikpat labi kā diēta, kas paredzēta muskuļu masas palielināšanai.Sojā ir daudz aminoskābes, ko sauc par leicīnu, kas ir atbildīga par muskuļu augšanu.Šis process ir būtisks gan griešanai, gan masas palielināšanai, kad vēlaties saglabāt un veidot muskuļus.

news

Kādas ir sojas proteīna blakusparādības?

Gadu gaitā sojas prese ir bijusi daudz slikta.Tas ir saistīts ar testosterona līmeņa pazemināšanos vīriešiem un fitoestrogēnu (uztura estrogēnu) palielināšanos.Tas ir novērots tikai atsevišķos gadījumos, kad sojas proteīna uzņemšana bija ārkārtīgi liela un uzturs bija nesabalansēts.

Lielākajā daļā pētījumu secināts, ka sojas kā “feminizējoša” pārtikas risks ir pārspīlēts.Sojai būs lielā mērā neitrāla ietekme uz testosteronu, ja to apvienos ar sabalansētu uzturu.

Lielākajai daļai cilvēku tas tiek uzskatīts par drošu ar nelielām blakusparādībām vai bez tās, ja vien jums nav alerģijas pret soju.

Sojas uzturvērtības informācija
Sojas pupiņas satur visus trīs makroelementus - olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus.Saskaņā ar USDA pārtikas sastāva datubāzi uz katriem 100 g neapstrādātu sojas pupiņu vidēji ir 36 g olbaltumvielu, 20 g tauku un 30 g ogļhidrātu.

Šīs attiecības mainīsies atkarībā no attiecīgā produkta — no sojas proteīna izolāta izgatavotam kokteilim būs ļoti atšķirīgs sastāvs no sojas proteīna burgera.

Sojā ir daudz olbaltumvielu, C vitamīna un folātu.Tas ir arī labs šķiedrvielu, kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, kālija un tiamīna avots.

Sojas proteīns ir augu izcelsmes uztura bagātinātājs.Gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes olbaltumvielas sastāv no aminoskābēm.Tā kā sojas proteīns ir pilnvērtīgs proteīns, tas sastāv no visām 9 neaizvietojamām aminoskābēm (leicīna, izoleicīna, lizīna, metionīna, fenilalanīna, treonīna, triptofāna, valīna un histidīna).

Soja ir labs sazaroto ķēžu aminoskābju avots.Sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA) sastāv no leicīna, izoleicīna un valīna.Šīm aminoskābēm ir svarīga loma muskuļu veidošanā, atveseļošanā pēc smagiem treniņiem un fiziskās slodzes uzlabošanā.

Kā mūs dabūt?
Uzņēmuma nosaukums: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Vietne: www.i-unibridge.com
Pievienot: LFree Trade Zone, Linyi City 276000, Shandong, Ķīna
TelL: +86 539 8606781
E-pasts:info@i-unibridge.com


Izlikšanas laiks: 17. decembris 2021